AOKI GONÇALVES, A. M. A necessidade de um manual padrão de funcionamento para laboratórios de Química nas unidades que oferecerem cursos técnicos de Química e Açúcar e Álcool do Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza. 34 f. Monografia (MBA Excelência em Gestão de Projeto e Processos Organizacionais). Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, São Paulo, 2014. O presente trabalho tem por objetivo identificar os requisitos básicos para o funcionamento dos laboratórios de química nas escolas, que respeitem as normas de segurança e as normas ambientais em vigor, e verificar a necessidade de um manual de funcionamento dos laboratórios de química dos cursos técnicos em Química e Açúcar e Álcool. A metodologia usada foi estudo de caso das dificuldades apresentadas no funcionamento dos laboratórios de Química das unidades que oferecem cursos técnicos em Química e Açúcar e Álcool. Além do levantamento das dificuldades, o trabalho apresenta requisitos necessários para superá-las e proposta de um projeto para a produção de um manual de segurança padrão, utilizando a gestão do conhecimento para desenvolvê-lo.
